logo
Большой Сухаревский переулок, 25k1
E-mail: info@horosheedelomsk.ru
Ждем в гости с 10.00 до 24;00
facebook instagram

АКЦИИ!

Шеф-повар бургерной Гарбус Самюэль является почетным Членом Гильдии поваров Великобритании под покровительством Его Королевского Высочества Графини Уэссекса, учился у Гордона Рамзи и работал над лондонским проектом «Fifteen» совместно с Джейми Оливером. В Москве Самюэль воссоздает атмосферу гастрономии Нового Света, где бургер является символом и источником вдохновения.

Бургеры в «Хорошем деле» жарятся на открытой кухне, булки выпекаются тут же. Мясо использую исключительно фермерское, отечественного производителя, сорта Angus. Цены стартуют от 250 р.! Меню бургеров весьма разнообразно и состоит из 11 позиций. Есть классический (250 р.), «Куриный фреш» (250 р.), «Веллингтон» (400 р.) с грибами портобелло, «Гавайский бум» (480 р.) с ананасами гриль, сыром чеддер, беконом и соусом манго-халапеньо и т.д.

В меню есть не только бургеры, но и салаты, сэндвичи и закуски, из которых обязательно стоит попробовать сэндвич Вудди Аллен (380 р.), представляющий собой пирамиду из тонко нарезанных, слегка обжаренных кусочков бородинского хлеба, слайсов пастрами, сыра чеддер, соуса ранч, хрена и домашнего низкокалорийного майонеза, и свиные ребрышки BBQ (500 р.). Отдельной строкой выделены позиции с соусами, которые готовятся непосредственно в заведении и имеют срок годности 24 часа.

Нет такой проблемы, которую нельзя было бы решить при помощи чашечки хорошего кофе. В ассортименте представлены все самые популярные позиции: начиная от Латте (180 р.), заканчивая Раф кофе (230 р.). Отдельного внимания заслуживает молоко, которое используют для приготовления кофе, — с отечественной фермы Калининского района, оно обладает уникальным сладковатым сливочным вкусом, что позволяет наслаждаться кофе без добавления сахара и подсластителей. Из алкогольных напитков — два вида пива.

menu
РАСКРЫТЬ МЕНЮ

Бургеры

  1. Гамбургер290р

(бифштекс говяжий на углях,салат коулслоу, помидор, огурцы маринованные,  булочка)

  1. БлюЧиз380р

(бифштекс говяжий на углях, салат латук, помидор, соус блю-чиз, булочка)

  1. ЧизиЧиз400р

(бифштекс говяжий на углях, салат латук, помидор, соус блю-чиз, сырный соус,сыр чеддер,сырные палочки, булочка)

  1. Мексиканец400р

(бифштекс говяжий на углях, гуакамоле, сальса, чипсы начос,перчики халапеньо, салат латук, помидор,булочка)

  1. Водитель такси400р

(бифштекс говяжий на углях,сыр чеддер, луковый джем, соус барбекю, бекон, салат латук, помидор, огурцы маринованные, булочка)

  1. Итальянскийстак400р

(бифштекс говяжий на углях, сыр моцарелла, соуспесто, крем бальзамик, помидор на гриле, салат латук, булочка,)

  1. Нью Йорк 380р

(бифштекс говяжий на углях, пастрами, соус мясной с грибами, луковый джем, помидор, салат латук, горчица зернистая,булочка)

  1. XL<<Толстый папа>> 590 р

(Двойной бифштекс говяжий на углях, двойной сыр чеддер, лук фри, салат латук, помидор, огурцы маринованные, соус мясной с грибами, булочка)

  1. Куриный чипотле 380р

(Хрустящая курочка, соус чипотле, салат латук, сыр чеддер, перчики халапеньо, булочка)

  1. Вегето290р

(Фалафель,салат латук, помидор, соус ранч, булочка)

  1. Фиш энд чипс 290 р

(Филе рыбы в панировке,  соус тар-тар, помидор, салат айсберг)

  1. Барашек Шон400р

(Бифштекс бараний на углях, соуссальса, красный лук, салат латук, помидор, булочка)


Стейки

Рибай  300 гр1490р

Стейк с выраженной мраморностью, очень мягкое мясо с насыщенным вкусом.Рекомендуемая степень прожарки: Medium, Mediumwell

Нью Йорк  300 гр    1190 р

Стейк вытянутой формы со слоем жира по одному краю. Хорошая мраморность, мясо более постное по сравнению с рибаем. Рекомендуемая степень прожарки: Mediumrare, Medium

Чак Ролл  250 гр     690 р

Чак ролл – это уходящее в шею продолжение мышцы, составляющей отруб Рибай. Оно настолько же сочное, как и сам Рибай. Имеет насыщенный мясной вкус. Рекомендуемая степень прожарки: Medium, Mediumwell

Пиканья  250 гр   690 р

Тазобедренный отруб. Стейк имеет небольшой слой жира. В Бразилии считается самым изысканным стейком. Рекомендуемая степень прожарки: Medium

Скёрт  250 гр   690 р

Из диафрагмы. Прослойки жира находятся не снаружи, а внутри, за счет чего имеет неповторимый мясной вкус. Рекомендуемая степень прожарки: Medium

Фланк  250 гр   690 р

Покромка. Волокнистое мясо с небольшими прожилками жира. Ярко выраженный вкус мясадля настоящих ценителей стейка. Рекомендуемая степень прожарки: Medium


Сэндвичи и закуски

Вуди Аллен380р

(Пастрами, сыр чеддер, хлеб бородинский, соус ранч, хрен)

Винный сэт290/50 г   360р

(сыр чедер, сыр с голубой плесенью, швейцарский сыр, оливки, орех, курага, мёд, крекеры)

Картофель фри      130г130р         

Картофель фри с сыром  160г.   160р

Деревенский картофель с соусом БлюЧиз 200 г – 160 р

Луковые кольца  100/30г.    160

Кукурузные чипсы Начос с соусом гуакомоле      70/30/30/30 г.    230р

Кукуруза гриль  220г.       180

Сырные палочки с соусом ранч    125/30г.   230р

Куриные крылышки BBQ 220г.    300р

 

Суп дня – 160 р


Салаты

Коулслоу200г.   140 р

(Капуста белокачанная, краснокачанная, свежая морковь, лёгкий йогуртовый соус)

Салат Фермерский   220г.140р

(Помидоры, красный лук, оливковое масло, винный уксус,)

Салат с запеченой свеклой240г  180р

(Запеченая свекла, сливочный сыр, салат латук, орех грецкий.Специальная заправка.)

Тёплый салат с острой колбаской Чоризо  230 г    350р

(Микс салат, помидоры черри, красный лук, домашняя колбаска Чоризо на углях, горчичная заправка.)

Цезарь с филе цыпленка  240гр  300р

(Салат Ромейн, домашняя заправка «цезарь», обжаренная филей цыпленка на дровяном гриле, помидоры черри, сыр пармезан, крутоны)

Цезарь с креветками  240 гр  380р

(салат ромейн, домашняя заправка «цезарь», обжаренные креветки на дровяном гриле, помидоры черри, сыр пармезан, крутоны)


Десерты

ЧизкейкNY  120/30180р

Шоколадный брауни   120/30180р

Морковный торт 180г.180р

Яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого  120г  250р

Шоколадный фондан с шариком ванильного мороженного  90г  50р


Разливное Пиво

Пиво Draft 400 мл

Бланш де Мазай 200h

Сидр 5Океан Яблочный 200р

Неправельный мед 200р

Красная Машина 330р

СелебрейшнСтаут 330р

Iron Woods 240р

Friday Avenue American Lager 240р

Bishop’s Finger 260р

Petrus Ages Red 280р

Rouge de Fleur 290р

Blanche de Fleur 240р

BishopsFinger 280р


Бутылочное пиво

ГЕРМАНИЯ

MAISELWEISSEORIGINALABV 5.2% пл. 11,8%  (Пшеничноенефильтр)       500 мл              250 руб.

MAISELWEISSEDUNKELABV 5.2% пл. 11,8%  (Пшеничноенеф.темн.)      500 мл              250 руб.

SHNEIDERWEISSETAP 7           ABV 5.4% пл. 12.8%              (Светлыйэль)               500 мл               290 руб.

FRUEHKOELSHABV 4.8% пл. 11%                (Кёльш)                               500 мл  300 руб.

SHNEIDERWEISSETAP 5           ABV 7.5% пл. 18.5%            (Пшеничныйбок)           500 мл  310 руб.

АНГЛИЯ

FULLERS LONDON PRIDE ABV 4.7% пл. 12%(Cветлыйэль)  500 мл    350 руб.

FULLERS LONDON PORTER  ABV 5.4% пл. 12% (Портер)             500 мл      350 руб.

FULLERS BLACK CAB STOUT      ABV 4.5% пл. 11%        (Сухойтёмныйстаут)    500 мл350 руб.

FULLERS INDIA PALE ALE ABV 4%  пл. 13%         (IPA)                           500мл 350руб.

FULLERS ORGANIC HONEY DEW ABV 5% пл. 9.5% (Золотойэль)  500 мл      360 руб.

FULLERS ESB                                    ABV 5,9% пл. 13%(Кислыйэль)                    500 мл  360 руб.

ЧЕХИЯ

KLASTERSVETLEABV 5.0% пл. 12%         (Светлыйлагер)                 500 мл             230 руб.

KLASTERTMAVEABV 4.1% пл. 11%         (Тёмныйлагер)                   500 мл             230 руб.

БЕЛЬГИЯ

MORT SUBITE KRIEK            ABV 4.3% пл. 12.6%     (ВишневыйЛамбик)     250 мл260 руб.

PALM ROYALE                         ABV 7.5% пл. 16.5%     (Светлыйлагер)          330 мл                    250 руб.

РОССИЯ

BOWLER BRILLIANT ALE     ABV 5% пл. 13%             (Светлыйэль)                       750 мл                     330 руб.

ROUGE DE FLEUR                  ABV3.8% пл. 11%           (Вишнёвыйэль)                    750 мл330 руб.

СИДР

POMMEROYALABV 4.7%                  (Яблочный сидр)                                500 мл                     230 руб

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО

MAISELALCOFREEABV 0%                   (Нефильтрбезалк)         


Вино

Красное вино /750мл/150мл/

Кьянти Фальканелло /1300р/300р/

Монтепульчанод’Абруццо /1500р/350р/

Мари Мернес Мерло /1500р/350р/

 

Белое вино /750мл/150мл/

ПиноГриджиоФальканелло /1300р/ 300р/

Соаве /1500р/350р/

ШардонеСемильон /1800р/380р/

 

Розовое вино/ 750мл/150мл/

Розе д’Aнжу /1800р/380р/

Игристое вино/750мл/150мл/

ПросеккоБрют Италия /380р/1700р/

Розе Брют Италия /-/2800р/


Алкоголь

Водка 50 мл

Виноградная водка Сирок/ CIROC   300р

Финляндия/ Finlandia   250р

(Classic/Blackcurrant/ Redberry/Nordic Berries/Grapefruit)

 

Ром 40 мл

КапитанМорганБлек/ Captain Morgan black 320р

КапитанМорганБлекСпайсед/ Captain Morgan black Spiced  380р

Закапа 23г/ Zacapa 23Y 450р

 

Текила 40 мл

Эль Химадо Бланко/ ElJimadorBlanco  280 р

Эль ХимадоРепасадо/ ElJimadorRepasado 320р

 

Джин 40 мл

Гордонс/Gordons 290р

Танкерей № Тен/ Tanqueray № Ten 450р

 

Биттеры и ликёры 40 мл

Ягерьмайстер/Jagermeister

Бейлис/Beileys

Гранд Марнье/ GrandMarnier

Шамбор/ Chambord

Аперитиво / Aperitivo

 

Теннесси виски /Tennesseewhisky 40 мл

Джек Дениел’с Теннесси/ JackDaniel’sTennessee  320р

Джентельмен Джек/ GentlemanJack  390р

Джек Дениел’с Теннесси Хани/ JackDaniel’sTennesseeHoney  290р

 

Бурбон/Bourbon 40 мл

Буллет бурбон/ BulleitBourbon 360р

Эрли Таймс/ EarlyTimes 280р

 

Шотландский виски/Scotchwhisky

ДжониУокерРед/       Johnnie Walker Red  Label         270р

ДжониУокерБлек/ Johnnie Walker Black Label 12 YO      330р

Чивас 12 лет/ Chivas 12 yo  450р

 

Шотландский односолодовый виски 40 мл

 

THE SINGLETON 12YO / Синглтон 12 лет 400мл

THE SINGLETON TAILFIRE / СинглтонТэйлфайр  450мл

TALISKER 10YO / Талискер 10лет                  420мл

 LAGAVULIN 16YO / Лагавулин.16лет    560мл

OBAN 14Y / Обан 14мл         480р

CARDHU 12Y / Карду  12л  470р

Ирландскийвиски 40мл

Джемесон/ Jameson 320р


Коктейли

 

Bacon КроваваяМэри           400ml                                                                     390р

                                                                                 

Водка настоенная на беконе, томатный сок, специи, сельдирей

Лимонад из Линчбурга       400ml                                                                     400p

                                                                                 

Джек дениелс, трипл сек, сауэрмикс, спрайт

Хеллоухани         400ml                                                                     380р

                                                                                 

JackHoney, сок лайма, сахарный сироп, просекко

Шприцуля (DraftCoctail)    400ml                                                                     380p

                                                                                 

Апперетиво, игристое, содовая, апельсин

Кукумбер Тоник          300ml                                                                     380p

Джин с тоником на огурце

 

ФОТОГАЛЕРЕЯ

КОНТАКТЫ

Адрес : Большой Сухаревский переулок, 25k1
Тел: 8 (495) 792-3934
E-mail:  info@horosheedelomsk.ru